Edelbrau é a cervejaria artesanal mais antiga da cidade e foi criada após um intercâmbio de dois amigos à Europa. Localizada na estrada que liga Nova Petrópolis à cidade vizinha, Gramado, está aberta diariamente e dispõem de um espaço de visitação à fábrica. Neste ambiente, é possível visualizar boa parte da fábrica, conhecer a matéria-prima e o processo de fabricação, além de, degustar alguns de seus rótulos. Desde 2016, a Cervejaria também conta com um Gastropub ao lado da fábrica, onde oferece petiscos, pratos à La carte, almoço colonial típico alemão e, claro, muitos chopes. Para quem aprecia uma boa cerveja artesanal a visita à Edelbrau é uma parada obrigatória!
Grupos e excursões – Visita somente com agendamento prévio pelo telefone: (54) 3281.4555
Horários de atendimento:
Domingos a sextas-feiras
9:00h às 18:00h
Sábados
10:00h às 19:00h